Roti telah menjadi makanan pokok bagi banyak orang, dan roti bawang putih adalah variasi populer yang disukai oleh semua orang. Dalam artikel ini, kami akan memperkenalkan resep untuk membuat roti bawang putih mentega yang lezat, dan mengeksplorasi beberapa roti paling terkenal dari seluruh dunia.
Bahan Utama:
- Setengah baguette
- 50g mentega
- 1 sdm bawang putih cincang
- Peterseli
Langkah-Langkah:
1. Potong baguette membentuk miring.
2. Campurkan bawang putih cincang, mentega, dan peterseli dalam plastik ziplock.
3. Olesi campuran dengan rata pada baguette yang telah dipotong
4. Panggang di oven pada suhu 160°C selama 8 menit.
5. Kemudian, panggang pada suhu 220°C selama 4 menit lagi.
Selain roti bawang putih mentega, ada beberapa jenis roti terkenal dari seluruh dunia, masing-masing dengan rasa dan karakteristiknya yang unik. Berikut beberapa contohnya.
1. Baguette
Roti Prancis ini dibuat dengan hanya empat bahan dasar: tepung, air, garam, dan ragi. Baguette memiliki panjang 76cm dan berat 250g masing-masing, dan harus memiliki 5 sayatan miring untuk dianggap standar. Pada tahun 2018, Presiden Prancis Emmanuel Macron menyatakan baguette Prancis tradisional sebagai bagian dari warisan budaya tak benda umat manusia.
Advertisements
2. Roti Negara
Makanan lezat dari Prancis ini terbuat dari tepung serbaguna, ragi, dan bahan lainnya. Tidak seperti banyak roti lainnya, roti ini tidak mengandung gula atau minyak. Produk akhir memiliki lubang besar, aroma gandum seluruh yang kuat, dan sangat keras. Ini adalah makanan pokok di Prancis.
3. Brioche
Roti terkenal dari wilayah Normandia di Prancis ini ditandai dengan kulitnya yang keras, sedikit gelembung udara, dan interior yang lembap. Tidak hanya populer di Prancis tetapi juga di Italia, Spanyol, dan Afrika. Ketika dipanggang, roti ini renyah dan ideal untuk sarapan.
4. Ciabatta
Dengan bentuk lebih datar dan lebih banyak pori daripada baguette, ciabatta adalah roti yang sempurna untuk disajikan dengan saus. Ini diciptakan khusus untuk digunakan dalam sandwich.
5. Grissini
Berasal dari Turin, Italia, grissini adalah strip roti yang tipis dan kenyal, mirip dengan stik keju. Ini bisa dimakan langsung atau dengan keju.
6. Soul Bread
Berasal dari wilayah Swabia di barat daya Jerman, Soul Bread terbuat dari adonan tanpa minyak yang ditaburi garam batu dan biji adas. Keju dan biji wijen ditambahkan untuk meningkatkan rasa susunya.
7. Cinnamon Rolls
Berasal dari Swedia, cinnamon rolls telah menjadi hidangan penutup yang populer di Amerika Utara dan Eropa Utara, dan bahkan dapat dinikmati untuk sarapan. Mereka dibuat dengan bubuk kayu manis, dimana memberi mereka aroma kayu manis yang kuat.
Dunia ini penuh dengan berbagai roti lezat, masing-masing dengan karakteristik dan rasanya yang unik. Apakah Anda lebih suka baguette klasik dari Prancis atau cinnamon rolls yang manis dan wangi, terdapat berbagai pilihan jenis roti lezat yang dapat dinikmati oleh setiap orang.