Dưa hấu là một loại cây leo hàng năm thuộc họ Bầu bí. Thông thường, nó có hình dạng tròn hoặc bầu dục và có nhiều màu sắc khác nhau, bao gồm màu xanh đậm, xanh nhạt và xanh với các vệt đen.
Được cho là dưa hấu xuất hiện ban đầu tại châu Phi. Ban đầu, nó là một loại cây hoang trong họ Bầu bí và sau đó đã được trồng để trở thành loại trái cây ngon mà chúng ta biết đến ngày nay.
Người Ai Cập bắt đầu trồng dưa hấu khoảng 4.000 năm trước, và từ đó, việc trồng trọt dưa hấu lan rộng từ bờ biển Địa Trung Hải về phía bắc đến Bắc Âu, rồi từ đó tiếp tục lan sang phía nam sang Trung Đông, Ấn Độ và các vùng khác.
Dưa hấu nổi tiếng với kích thước ấn tượng và diện mạo độc đáo. Chúng có vỏ màu xanh đậm hoặc nhạt với với các hoa văn và đường gân nổi bật. Bên trong, thịt có màu đỏ hoặc hồng, có hương vị ngọt, mọng nước.
Trong khi hầu hết các loại dưa hấu chứa hạt màu đen, cũng có các loại dưa hấu không hạt. Hình dạng của dưa hấu có thể từ tròn đến bầu dục hoặc thậm chí hình cầu, với một số loại đạt trọng lượng lên đến hàng chục kilogram.
Ngoài hương vị thơm ngon, dưa hấu còn chứa đầy chất dinh dưỡng cần thiết. Đầu tiên, đó là một loại trái cây ít calo, chỉ chứa khoảng 30 calo trong mỗi 100 gram, là một lựa chọn tuyệt vời cho những người theo chế độ ăn uống lành mạnh hoặc đang muốn giảm cân.
Thứ hai, dưa hấu giàu vitamin C và vitamin A. Những vitamin này đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch và thúc đẩy sức khỏe của mắt. Hơn nữa, dưa hấu cũng là một nguồn cung cấp tốt chất xơ và chất chống oxi hóa, giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và ngăn ngừa các bệnh mãn tính.
Advertisements
Dưa hấu còn có những sự thật hấp dẫn khác. Đầu tiên, bạn có thể bất ngờ khi biết rằng dưa hấu thuộc họ Bầu bí, là họ hàng của dưa chuột và bí đao.
Hơn nữa, dưa hấu không chỉ có màu xanh; còn có các loại dưa hấu màu vàng và cam. Ngoài ra, hạt của dưa hấu có thể ăn được và chứa nhiều protein, chất béo và các nguyên tố vi lượng cao.
Chúng có thể được thưởng thức như một món ăn vặt hoặc được thêm vào các món salad để tăng thêm dinh dưỡng. Cuối cùng, dưa hấu là biểu tượng của mùa hè và niềm hạnh phúc trong nhiều văn hóa, thường được trưng bày trong các buổi tiệc và
lễ kỷ niệm mùa hè.
Nhờ tính chất lợi tiểu và hàm lượng nước cao, việc tiêu thụ dưa hấu thúc đẩy tiểu tiện nhiều hơn và đảm bảo quá trình tiêu hóa tốt hơn. Hơn nữa, tác dụng lợi tiểu của dưa hấu giúp loại bỏ lượng muối dư thừa trong cơ thể, giảm sưng tấy.
Đối với phụ nữ trải qua tình trạng chân bị tê và sưng tấy do ngồi lâu trước máy tính, dưa hấu là một loại trái cây tự nhiên giúp thúc đẩy sức khỏe và sắc đẹp của đôi chân.
Nước dưa hấu cũng được biết đến làm giảm đau cơ. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nước dưa hấu có hiệu quả trong việc giảm đau cơ do hàm lượng citrulline cao. Citrulline cải thiện chức năng động mạch và giảm huyết áp. Tuy nhiên, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi chỉ dựa vào nước dưa hấu để giảm đau cơ.
Dưa hấu không chỉ là một loại trái cây ngon mà còn là một kho tàng dinh dưỡng. Nguồn gốc từ châu Phi, có vẻ ngoài đẹp và sự tác động tích cực đến sức khỏe đã khiến nó trở thành một loại trái cây được yêu thích trên toàn thế giới. Vì vậy, lần sau khi thưởng thức một miếng dưa hấu mọng nước, hãy thưởng thức cả vị ngon và những lợi ích về sức khỏe mà nó mang lại cho bạn.