املوک ایک منفرد اور لذیذ پھل ہے جو دنیا کے کئی حصوں میں مقبول ہے۔ نارنجی رنگ کے یہ روشن پھل غذائی اجزاء اور صحت کے فوائد سے بھرے ہوتے ہیں، جو انہیں کسی بھی غذا میں ایک بہترین اضافہ بناتے ہیں۔
املوک کے سب سے قابل ذکر فوائد میں سے ایک ان میں وٹامن سی کی اعلیٰ سطح ہے۔
صرف ایک املوک میں وٹامن سی کی تجویز کردہ روزانہ کی مقدار کا تقریباً 20 فیصد ہوتا ہے، یہ ایک ضروری غذائیت ہے جو مدافعتی نظام کو سہارا دینے اور صحت مند جلد کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہے۔
املوک فائبر کا ایک اچھا ذریعہ بھی ہے جو کہ صحت مند ہاضمہ کو برقرار رکھنے اور قبض کو روکنے کے لیے اہم ہے۔
ان کے غذائی فوائد کے علاوہ، املوک بھی ناقابل یقین حد تک ورسٹائل ہیں اور مختلف طریقوں سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں
املوک کھانے کے سب سے مشہور طریقوں میں سے ایک خام ہے، یا تو خود یا سلاد میں کاٹ کر۔ ان کا ذائقہ میٹھا اور قدرے پیچیدہ ہوتا ہے جو مختلف قسم کے دیگر پھلوں اور سبزیوں کے ساتھ مل جاتا ہے۔
املوک سے لطف اندوز ہونے کا ایک اور طریقہ یہ ہے کہ انہیں میٹھے میں پکائیں۔ املوک کھیر دنیا کے کئی حصوں میں ایک مقبول میٹھا ہے، اور اس کی بہت سی ترکیبیں آن لائن دستیاب ہیں۔
املوک روٹی ایک اور مزیدار آپشن ہے اور اسے مختلف طریقوں سے بنایا جا سکتا ہے، یا تو گری دار میوے اور دیگر ذائقوں کے ساتھ یا اس کے بغیر۔
Advertisements
املوک کو مزیدار پکوانوں میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے، جیسے چکن کی چٹنی میں۔ بس املوک کو صاف کریں اور انہیں دیگر مصالحوں اور اجزاء کے ساتھ ملائیں تاکہ ایک ذائقہ دار چٹنی تیار ہو جو گوشت کے ساتھ اچھی طرح مل جاتی ہے۔
املوک کے بارے میں سب سے دلچسپ بات یہ ہے کہ اس کی دو اہم اقسام ہیں: کسیلی اور غیر کسیلی۔
اسٹرینجنٹ املوک میں ٹیننز کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جس کی وجہ سے ان کا ذائقہ تلخ اور ناخوشگوار ہو سکتا ہے اگر وہ مکمل طور پر پک نہ جائیں۔ دوسری طرف غیر کسیلی آملوک میٹھے اور مزیدار ہوتے ہیں یہاں تک کہ جب وہ مکمل طور پر پک نہ گئے ہوں۔
اس سے قطع نظر کہ آپ کس قسم کا انتخاب کرتے ہیں، املوک ایک لذیذ اور غذائیت سے بھرپور پھل ہے جو آزمانے کے قابل ہے۔
املوک روایتی ادویات میں بھی ایک مقبول جزو ہے۔ ان کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ ان میں سوزش کی خصوصیات ہیں اور یہ بعض دائمی بیماریوں جیسے دل کی بیماری اور کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔
مزید برآں، املوک اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں، جو جسم کو فری ریڈیکلز سے ہونے والے نقصان سے بچانے میں مدد دیتے ہیں۔
املوک ایک مزیدار اور غذائیت سے بھرپور پھل ہے جسے آپ کی خوراک میں شامل کرنا ضروری ہے۔
وہ وٹامنز، فائبر اور دیگر ضروری غذائی اجزاء سے بھرے ہوتے ہیں، اور کچے سے لے کر میٹھے میں پکانے تک مختلف طریقوں سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔