انگور ایک مقبول پھل ہے جو مختلف اقسام اور رنگوں میں آتا ہے ، ہر ایک ایک منفرد ذائقہ اور غذائی فوائد کے ساتھ آتا ہے۔
گہرے جامنی سے ہلکے سبز تک، انگور نہ صرف لذیذ ہیں بلکہ ضروری وٹامنز اور معدنیات سے بھی بھرے ہوئے ہیں.
آئیے انگور کی کچھ مقبول ترین اقسام اور ان کی غذائی تغذیہ کا جائزہ لیں۔
1. سرخ انگور:
سرخ انگور سب سے زیادہ عام اقسام میں سے ایک ہے، جو اپنے میٹھے اور رس دار ذائقے کے لئے جانا جاتا ہے.
وہ اینٹی آکسائیڈنٹس سے مالا مال ہیں ، بشمول ریسویراٹرول ، جس میں اینٹی سوزش خصوصیات ظاہر کی گئی ہیں اور دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔
سرخ انگور وٹامن سی اور وٹامن کے کا بھی اچھا ذریعہ ہیں جو صحت مند جلد اور ہڈیوں کو برقرار رکھنے کے لیے اہم ہیں۔
2. سبز انگور:
سبز انگور ، جسے سفید انگور بھی کہا جاتا ہے ، ایک کرسپ اور تازگی بخش ذائقہ رکھتا ہے جو مختلف قسم کے کھانوں کے ساتھ اچھی طرح جوڑتا ہے۔
وہ کیلوری میں کم اور وٹامن سی ، وٹامن کے ، اور پوٹاشیم میں زیادہ ہیں۔
سبز انگور میں پولی فینولز بھی ہوتے ہیں، جو اینٹی آکسائیڈنٹس ہوتے ہیں جو مخصوص اقسام کے کینسر سے بچانے میں مدد کرسکتے ہیں۔
3. سیاہ انگور:
Advertisements
سیاہ انگور ، جسے جامنی انگور بھی کہا جاتا ہے ، ایک امیر اور بولڈ ذائقہ رکھتا ہے جو تھوڑا سا سخت ہوتا ہے۔
وہ فائبر اور وٹامن سی کا ایک اچھا ذریعہ ہیں اور انتھوکائنین بھی شامل ہیں ، جو اینٹی آکسیڈنٹس ہیں جو دل کی بیماری اور دیگر دائمی حالات سے بچانے میں مدد کرسکتے ہیں۔
4. کونکورڈ انگور:
کونکورڈ انگور گہرے نیلے رنگ اور میٹھے اور ذائقے کے ساتھ ایک انوکھی قسم ہے۔
ان میں اینٹی آکسائیڈنٹس زیادہ ہوتے ہیں ، بشمول فلیونوئیڈز اور ریسویراٹرول ، جن میں اینٹی سوزش اور اینٹی کینسر خصوصیات ظاہر کی گئی ہیں۔ کونکورڈ انگور فائبر اور وٹامن سی کا بھی ایک اچھا ذریعہ ہیں۔
4. مسقط انگور:
مسقط انگور ایک میٹھی اور خوشبودار قسم ہے جو اکثر میٹھے اور پکے ہوئے سامان میں استعمال ہوتی ہے۔
ان میں اینٹی آکسائیڈنٹس زیادہ ہوتے ہیں ، بشمول پولی فینولز اور فلیونوئیڈز ، اور اس میں وٹامن سی اور وٹامن کے بھی شامل ہیں۔
ان کی غذائیت کی قدر کے علاوہ ، انگور بھی ورسٹائل پھل ہیں جن سے مختلف طریقوں سے لطف اٹھایا جاسکتا ہے۔ انہیں تازہ کھایا جاسکتا ہے ، مٹھائیوں میں پکایا جاسکتا ہے ، یا جام اور جیلی بنانے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔
انگور مزیدار اور غذائیت سے بھرپور پھل ہے جو مختلف رنگوں اور ذائقوں میں آتا ہے۔
وہ ضروری وٹامنز اور معدنیات اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرے ہوئے ہیں جو دائمی بیماریوں سے بچانے میں مدد کرسکتے ہیں.
انگور کو اپنی غذا میں شامل کرکے ، آپ ان کے مزیدار ذائقے سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں جبکہ ان کے بہت سے صحت کے فوائد بھی حاصل کرسکتے ہیں۔